Dieta wegańska, która wyklucza wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Coraz więcej osób decyduje się na przejście na tę formę żywienia z różnych powodów, takich jak troska o środowisko, etyka wobec zwierząt czy chęć poprawy zdrowia. Jednak pojawiają się także pytania dotyczące bezpieczeństwa i kompletności żywienia w diecie wegańskiej. Zapotrzebowanie…